Организация питания в мини-садике "Росток"

Сегодня нам бы хотелось рассказать, о нашем многолетнем партнере, о тех людях кто окружают нас своей заботой и вниманием, уже много лет подряд - о "Пищевом комбинате Аленушка" и профессионализме сотрудников этого предприятия.

Предприятие «Урал Кейтеринг», в состав которого входит "Пищевом комбинате Аленушка", основано в 2007 году и является структурным подразделением группы предприятий объединяющих сеть ресторанов, кафе, школьно-базовых столовых, уже много лет работающих на рынке общественного питания города Екатеринбурга и Свердловской области.

 

Завтрак для детей от комбината "Аленушка"

 

В основе работы предприятия «Урал Кейтеринг» лежит несколько основных принципов:

- Опыт и профессионализм работников;

- Наличие современной технологической базы;

- Индивидуальный подход к каждому клиенту;

- Высокое качество пищи и ее безопасность;

- Соблюдение всех санитарно-эпидемиологических норм.

Вся пища готовится высококвалифицированным персоналом и на современном европейском оборудовании. Вопросы качества и своевременной доставки успешно решаются на предприятии с применением специального оборудования и благодаря накопленному опыту. Доставка осуществляется в современных термокотейнерах. Используются термоконтейнеры американской фирмы «Cambro», оснащенные термоэлементами, позволяющими еревозить Вам блюда с соблюдением оптимальной температуры. Такие термоконтейнеры сохраняют температуру продукции в течение 6 часов без изменений (перепад +/- 5С в течение 6 часов).

 

Обед для детей от комбината "Аленушка"

 

Предприятие имеет собственную Санитарно-технологическую пищевую лабораторию, в штате которой находятся квалифицированные врачи гигенисты-эпидемиологи. Под их пристальным вниманием весь процесс - от приема продуктов до реализации готовой пищи. Они контролируют сроки и условия хранения продуктов, соблюдение санитарных правил мытья посуды и обработки кухонного инвентаря, сроки реализации готовых блюд и т.п.

Непосредственно в мини-садик пища доставляется в индивидуальных, одноразовых контейнерах, вся пища принимается и распаковывается в специально оборудованных помещениях, оборудованных профессионоальной кухонной мебелью, со специальными поверхностями. Весь инвентарь обрабатывается в соответсвии с отраслевыми стандартами, нормами и правилами.

Фотоматериалы взяты из архива предприятия "Пищевой комбинат Аленушка".

 

 

 

Мини-садик "Росток" - Верхняя Пышма

1 1 1 1 1 Рейтинг 4.33 (3 голосов)
Вы не можете оставлять комментарии.

Компонент комментариев CComment

Авторизация (пожалуйста, авторизуйтесь через социальные сети для комментирования)

     
slogin.info